コーヒーを美味しく飲むk=ためにコーヒーカップにこだわる方も多いでしょう。
コーヒーカップの素材には、陶器、磁器(ボーンチャイナ)、ガラス、ホーローなどがあります。中でも一般的なのは陶器と磁器のコーヒーカップです。
陶器はアースンウエアとも呼ばれ、温かみや厚みがあってコーヒーが冷めにくいので苦味を楽しむコーヒーに合っています。
磁器はボーンチャイナと呼ばれ、白く透明感があって、儚げな薄さに反して大変丈夫です。どちらかというと紅茶にぴったりですが、コーヒーの繊細な香りや味わいを楽しむのに良いかと思われます。
ガラスのコーヒーカップはお洒落な感じでまた違った雰囲気を楽しめます。
その時の気分によってお気に入りのコーヒーカップを変えてみると、コーヒーの味わいのちょっとした違いが感じられて興味深いものです。
コーヒーは水が命
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